5 Cara Mudah Resep Sambal Goreng Ati Ampela Pedas
Resep Mudah Masakan Indonesia- Apakah kamu pecinta masakan Indonesia seperti sambal? Bagaimana jika sambal ati ampela? Pasti masyarakat di Indonesia tahu tentang masakan yang satu ini.
Peminatnya buh…. Jangan ditanya lagi… ada banyak. Nah bagaiamana jika kamu membuatnya sendiri dirumah? Gak susah kok. Resep sambel ati ampela itu mudah. Buat kamu yang penasaran cara mudah resep nya, yuk simak 5 Cara Mudah Resep Sambal Goreng Ati Ampela Pedas:
Bahan Resep Sambal Goreng Ati Ampela Pedas
4 hati Ayam
4 Ampela Ayam
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
lengkuas ukuran 2cm (digeprek
1 sdt gula putih
1 batang serai dipotong lalu di geprek
Bumbu Halus Sambal Goreng Ati Ampela Pedas :
15 buah cabe merah
3 Siung bawang putih
1/2 sdt garam
5 butir bawang merah
1/2 sdt penyedap rasa
Jahe ½ cm
2 butir kemiri
1 buah tomat
5 Cara Mudah Resep Sambal Goreng Ati Ampela Pedas
Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak, lalu siapkan wajan penggorengan.
Goreng ati ampela yang sudah dicuci bersih dengan minyak goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
Siapkan wajan untuk menumis bumbu halus, panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu halus tadi.
Jika sudah harum, masukkan gula putih, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk rata.
Lalu masukkan ati ampela yang sudah digoreng, tunggu hingga sambal meresak, lalu matika api dan angkat. Saijijan di piring.
Nah itulah 5 Cara Mudah Resep Sambal Goreng Ati Ampela Pedas yang pastinya enak banget dan super pedas. Semoga bermanfaat Sahabat!
Read More: